Relacja z krakowskiego Street Food Polska Festiwal!

W miniony weekend (23-24.08.2014) obok Galerii Kazimierz odbył się pierwszy w Krakowie, ogólnopolski zlot food-trucków! Kucharze, którzy zjechali się z

Read more

Jak przedłużyć życie kwiatów w restauracji?

Świeże kwiaty to jeden ze znaków rozpoznawczych dobrych restauracji. Wpływają na atmosferę miejsca i wizerunek właściciela. Potrafią stworzyć domowy klimat,

Read more

Dlaczego w niektórych restauracjach wydajemy więcej niż planowaliśmy?

Czy zdarzało Wam się zostawić w restauracji więcej pieniędzy niż planowaliście? Sztuczki stosowane przez właścicieli restauracji są oparte na prostych,

Read more

Metody manipulacji stosowane przez kelnerów

Choć napiwki są obecnie czymś naturalnym, niektórzy kelnerzy stosują triki, dzięki którym ich wynagrodzenie wzrasta. Te techniki wpływu sprawiają, że

Read more

Jak pozbyć się komarów z przyrestauracyjnych ogródków?

Klienci coraz częściej wybierają stoliki na świeżym powietrzu. Nic dziwnego, bo spędzając czas w pięknie zaaranżowanym ogródku, można poczuć się

Read more