Ciekawe pomysły na marketing w restauracji
Nie podążaj utartymi schematami, jeżeli chcesz osiągnąć sukces w gastronomii. Zaskakuj swoich gości pomysłami, a nie będą mogli wytrzymać nawet
Read more
Restauracja
Porady i ciekawostki na temat prowadzenia własnej restauracji
Zmywarki gastronomiczne. Czym się kierować podczas wyboru?
Odpowiednio dobrana zmywarka gastronomiczna zapewnia bezpieczne, higieniczne i efektywne dbanie o czystość w restauracji. Pozwala na szybkie usunięcie z talerzy
Read more
Jak zwiększyć obroty w restauracji?
Prowadzenie restauracji nie należy do najłatwiejszych zajęć. Choć na początku lokal przynosił obroty na dobrym poziomie, nie oznacza to, że
Read more
Jak przeprowadzić inwentaryzację magazynu w restauracji?
Magazyn jest bardzo ważnym elementem każdej restauracji. Jego zarządzaniem zajmuje się albo szef kuchni, albo specjalnie wyznaczona do tego osoba.
Read more
Jaki browar do restauracji?
Picie piwa dla wielu osób jest prawdziwym rytuałem. Uwielbiają kosztować złocisty trunek w pięknych wnętrzach restauracji. Ale czy wszystkie lokale
Read more
Napiwki płacone kartą – czy to jest legalne?
W wielu restauracjach, barach czy kawiarniach terminale płatnicze są obecnie wyposażone w funkcję „napiwek”. Dzięki temu osoby płacące kartą, mogą
Read more
Jakie menu na jesień do restauracji?
Jesienne menu restauracji musi znacząco różnić się od tego, które lokal proponuje na lato i wiosnę. Chodzi tu zarówno o
Read more
Jaką drukarkę fiskalną wybrać do restauracji
Drukarka fiskalna jest jednym z najlepszych wyborów, na jakie może zdecydować się właściciel restauracji. Integruje się z systemami POS, jest
Read more
Trudy otwarcia restauracji, czyli co musisz wiedzieć, zanim zaplanujesz otwarcie własnej gastronomii
Wielu osobom marzy się własna restauracja/bistro/kawiarnia, czy choćby otwarcie barowozu popularnie zwanego: “food truckiem”. Być może Twoją pasją jest przygotowywanie
Read more
Frytownice gastronomiczne. Jak wybrać najlepszą?
[banner id=”6218″] Frytownice gastronomiczne są podstawowym wyposażeniem kuchni w wielu restauracjach. Mają wiele funkcji pozwalających na przygotowywanie różnych dań. Odznaczają
Read more