12 rzeczy, których nie wiesz o… pączkach!
Tłusty Czwartek to symbol końca karnawału, a królem tego dnia jest oczywiście pączek! Według tradycji, w Tłusty Czwartek, trzeba zjeść przynajmniej jednego pączka, aby mieć szczęście przez cały rok. Przeczytajcie inne ciekawostki na ten temat.
1. Statystyczny Polak zjada w Tłusty Czwartek 3 pączki. To daje łącznie prawie 100 milionów pączków, zjadanych w ten dzień w Polsce.
2. Jeden pączek ma 400 kalorii – czyli tyle, co kotlet schabowy, kilogram jabłek, 3 jogurty naturalne (150 g), 5 jajek, 8 nektarynek lub 4 kromki chleba tostowego.
3. Aby spalić jednego pączka trzeba przez 20 minut biegać, uprawiać fitness, jeździć na rolkach lub łyżwach, jeździć na rowerze przez 54 minuty lub spacerować przez 57 minut. Ale można też przez 2 godziny zmywać naczynia lub prasować 😉
4. Pierwsze pączki jadane w Polsce były słone. Nadziewano je słoniną lub boczkiem, podawano z tłustym mięsem i zapijano wódką.
5. Aby zmniejszyć kaloryczność pączków, można dodać do ciasta spirytus lub ocet. Podczas smażenia paruje i ogranicza wchłanianie tłuszczu do pączka.
6. Kiedyś wkładano do pączka orzech lub migdał. Znalezienie w pączku takiej niespodzianki oznaczało szczęście i dostatek w życiu.
7. Mieszkańcy Niemiec lubią robić sobie psikusy w Tłusty Czwartek i dodają do pączków musztardę.
8. Najlepsze ciasto do pączków to takie, do którego zamiast całych jaj dodamy same żółtka.
9. Mniej kalorii mają pączki posypane cukrem pudrem, niż te polane lukrem.
10. Pudrujemy pączki po wystygnięciu a lukrujemy, gdy są jeszcze ciepłe.
11. Aby podczas smażenia pączków tłuszcz się nie palił, należy wrzucić do niego kawałek ziemniaka.
12. Na Podhalu początki nadziewane są wyłącznie różą.
A jakie pączki Wy najbardziej lubicie? 🙂
Agnieszka Śliwińska/www.posbistro.com
