Jak otworzyć restaurację? 9 kroków do własnego biznesu

Marzenie o własnej, wyjątkowej restauracji nie musi być jednym z tych, które nigdy się nie spełnią. Przy pewnych nakładach pomysłowości

Read more

POS dla gastronomii. Mobilny czy tradycyjny?

POS (ang. point of sale – punkt handlowy) to urządzenie instalowane w punktach handlowo-usługowych. Rozwój POS można podzielić na dwie gałęzie,

Read more

Kawa chroni przed rakiem i cukrzycą!

Co roku na całym świecie ludzie wypijają 400 miliardów filiżanek kawy. Spożywana w umiarkowanych ilościach ma nieocenione właściwości lecznicze. Zmniejsza

Read more

Dlaczego jemy coraz więcej? 7 sztuczek sprzedawców!

Na zachowania żywieniowe człowieka ma wpływ wiele czynników. Najczęściej nie jesteśmy ich świadomi, więc łatwo ulegamy kulinarnym pokusom kupując za

Read more

Dlaczego w niektórych restauracjach wydajemy więcej niż planowaliśmy?

Czy zdarzało Wam się zostawić w restauracji więcej pieniędzy niż planowaliście? Sztuczki stosowane przez właścicieli restauracji są oparte na prostych,

Read more

Metody manipulacji stosowane przez kelnerów

Choć napiwki są obecnie czymś naturalnym, niektórzy kelnerzy stosują triki, dzięki którym ich wynagrodzenie wzrasta. Te techniki wpływu sprawiają, że

Read more