Ruszyły zapisy na 5. Krakowski Bieg Kelnerów
Chcesz zdobyć dla swojej restauracji tytuł „Najszybszej i Najsprawniejszej Obsługi Kelnerskiej w Mieście”? Koniecznie zapisz się na 5. Krakowski Bieg Kelnerów 2015.
5. Krakowski Bieg Kelnerów 2015 to wydarzenie, które odbędzie się 5 listopada o godz. 11:00, podczas 23. edycji Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA w Krakowie
Celem organizatorów jest wyróżnienie restauracji, które dbają o najwyższą jakość obsługi kelnerskiej. Dla restauracji przewidziane jest wyróżnienie – certyfikat „Najszybszej i Najsprawniejszej Obsługi Kelnerskiej w Mieście”, dla kelnerów zaś indywidualne nagrody.
Na czym polegają te niecodzienne zmagania?
Podczas imprezy kelnerzy będą rywalizować w wielu widowiskowych konkurencjach – m.in będą musieli pokonać tor przeszkód, składający się ze stolików, które trzeba perfekcyjnie obsłużyć.
Prócz konkurencji zręcznościowych, kelnerzy będą musieli również zmierzyć się z zadaniami weryfikującymi ich wiedzę z zakresu obsługi klienta restauracji. Komisja będzie oceniać takie rzeczy, jak np. techniki nakrycia stołu czy ułożenia serwetek.
Kto organizuje 5. Krakowski Bieg Kelnerów?
Organizatorem zawodów są Targi w Krakowie Sp. z o.o., oraz Krakowska Szkoła Restauratorów Szymon Kohut.
Wydarzenie ma już swoją małą historię. Pierwszy Krakowski Bieg Kelnerski odbył się w 2011 a zwycięzcą został Krzysztof Mirek, reprezentujący krakowską restaurację Balaton. Wtedy w zawodach wzięło udział kilkunastu kelnerów z restauracji ze Śląska, Podkarpacia i Małopolski. Z roku na roku uczestników jest coraz więcej.
Jak było w zeszłym roku?
W zeszłorocznej edycji Biegu kelnerzy rywalizowali ze sobą w 4 konkurencjach.
Na początku komisja weryfikowała ich wiedzę dotyczącą nakrycia stołu, musieli również przygotować serwis do lunchu i kolacji. Komisja konkursowa zwracała szczególną uwagę na odległość kieliszków i wysokość ułożonych serwetek.
W drugiej konkurencji kelnerzy musieli w jak najkrótszym czasie zebrać ze stołów zastawę. Komisja oceniała nie tylko zręczność ale również grację z jaką się poruszali.
Kolejna konkurencja polegała na biciu rekordu w utrzymaniu jak największej liczby kieliszków w jednej dłoni. Komisja konkursowa przyznawała punkty tylko tym kelnerom, którym udało się ponownie odłożyć kieliszki na stół. Warto wspomnieć, że jednemu z uczestników udało się utrzymać aż 29 kieliszków w jednej ręce.
Ostatnie zadanie polegało na wyścigu kelnerów, którzy nieśli talerz z jajkiem. Zawodnicy nie mogli rozbić ani jaja ani talerza.
A jak będzie w tym roku?
Organizatorzy zapewniają nas, że kelnerzy z roku na rok podnoszą poprzeczkę, reprezentując coraz wyższy poziom sztuki kelnerskiej. To nie tylko konkurs, ale również świetna zabawa! W tym roku z pewnością nie jeden raz nas zaskoczą.
Aby zapisać się na tegoroczną edycję zawodów, należy wypełnić FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY. Trzymamy kciuki za wszystkich uczestników!
Agnieszka Śliwińska/www.posbistro.com
Źródło: http://targi.krakow.pl/
