Jak w miesiąc zwiększyć przychody restauracji o 30 000 zł? Webinar dla restauratorów
Czy Twoja restauracja mogłaby obsługiwać więcej stolików bez zbędnego biegania po sali? Chcesz, by Twój zespół pracował mądrzej, a nie szybciej i jednocześnie zwiększał sprzedaż?
Obejrzyj nagranie webinaru z ekspertem gastronomii – Marcinem Gilowskim!
Zwiększ przychody, nie wydłużając czasu pracy
Podczas spotkania online Marcin przekazał wiedzę na temat tego jak w swojej restauracji przeanalizował ruch gości, usprawnił procesy obsługi i wdrożył techniki sprzedaży, które w ciągu miesiąca przyniosły 30 000 zł dodatkowego przychodu. Z nagrania dowiesz się, jak zamieniać cenne minuty w realny zysk, wprowadzając w życie tzw. rentowny manual obsługi – czyli zestaw prostych zasad, które podnoszą średni rachunek i poprawiają jakość doświadczenia gościa.
Jakie tematy zostały omówione na webinarze?
Rentowny manual obsługi
Poznasz sposób na zbudowanie procesu obsługi, który usprawni pracę Twojego zespołu i jednocześnie zwiększy wartość każdego rachunku.
Skuteczne techniki sprzedaży
Dowiesz się, jak nauczyć kelnerów subtelnej, ale efektywnej sprzedaży doradczej – bez nachalności, za to z konkretnym efektem w kasie.
Technologia dla zysku
Zobaczysz, które narzędzia systemu POS mogą realnie przyspieszyć obsługę, uporządkować pracę i zamienić chaos w zorganizowany biznes.
Dla kogo jest ten webinar?
Webinar został skierowany do właścicieli, managerów i liderów zespołów gastronomicznych, którzy chcą:
- skrócić czas obsługi gości,
- zwiększyć średni rachunek,
- poprawić komunikację między salą a kuchnią,
- wdrożyć technologie wspierające sprzedaż i organizację pracy.
Poznaj eksperta: Marcin Gilowski
Marcin Gilowski to praktyk, konsultant i trener gastronomii. Od ponad 20 lat porządkuje procesy „od sali po biuro” – projektuje obsługę gościa (manuale, standardy, rytm pracy), uczy zespoły sprzedaży doradczej i łączy to z technologią przy stole, żeby skracać czas obsługi i podnosić rentowność. Prowadzi szkolenia kelnerskie (obsługa, język korzyści, rekomendacje, praca na kartach produktów) i managerskie (organizacja zmiany, odprawy, KPI, egzekucja standardów).
Realizuje treningi konsultacyjne: m.in. skracanie czasu obsługi, wzrost średniego paragonu, usprawnienie przyjęcia zamówień, wdrożenie odpraw i checklist, rekrutacja i onboarding. Wykonuje także audyty i przygotowuje dedykowane plany naprawcze.
Jego misją jest nie ratowanie restauracji, lecz zapobieganie kryzysom, zanim się pojawią.
Obejrzyj webinar już dziś!
Nie przegap okazji, by poznać praktyczne sposoby na wzrost przychodów w Twoim lokalu!
Podaj nam maila, a wyślemy ci nagranie webinaru. 👉 Uzyskaj dostęp do nagrania i poznaj tajniki skutecznej sprzedaży, które pomogły zwiększyć przychody o 30 000 zł w zaledwie miesiąc!
