Podsumowanie 2024 roku w POSbistro
Nowy Rok jest tuż za rogiem, dlatego czas na podsumowanie ostatnich 12 miesięcy w naszej firmie. Sprawdź, co działo się w POSbistro w 2024!
Nowości w naszej biblioteczce
W POSbistro lubimy dzielić się wiedzą, dlatego w 2024 przygotowaliśmy dla Was sporo nowych darmowych materiałów!
📕 Wynajem lokalu gastronomicznego
Stworzyliśmy kompleksowy poradnik dla restauratorów, w którym Adwokat Marta Kosecka (specjalizująca się w prawie dla gastronomii) wyjaśnia, na co należy zwrócić uwagę przy wynajmie lokalu gastronomicznego oraz jaką umowę podpisać, by zapewnić sobie największe bezpieczeństwo.
Pobierz 👉 tutaj.
📕 BDO w gastronomii (+ SUP)
Ten poradnik podpowie Ci, jakich obowiązków związanych z Baza Danych Odpadowych powinieneś przestrzegać przy prowadzeniu gastronomii. Dowiesz się, ile wynoszą opłaty, jak poprawnie złożyć wniosek do rejestru i jak prowadzić ewidencję odpadów oraz opakowań. Poradnik zawiera też informacje o nowej unijnej Dyrektywie SUP (Single-Use Plastic), która wpływa na obowiązki restauratorów od 1 stycznia 2024.
Pobierz 👉 tutaj.
📕 Dane z rynku sushi 2022-2024
Z zaciekawieniem obserwujemy segment lokali sushi, który rok z roku powiększa się. Dania kuchni japońskiej zyskują coraz większość popularność w Polsce, co odzwierciedla się również w liczbie zamówień i wysokości rachunków. W tym roku zaprezentowaliśmy kolejną edycję raportu o stanie polskiej gastronomii przygotowaną przez POSbistro – tym razem dotyczył on właśnie lokali sushi!
Pobierz 👉 tutaj.
📕 Top wyzwania polskich restauratorów
Zaprezentowaliśmy wnioski na temat rynku gastronomicznego, które powstały w wyniku rozmów POSbistro z polskimi restauratorami, a także w wyniku ankiet przeprowadzonych wśród naszych klientów. W e-booku znajdziesz również gotowe rozwiązania i podpowiedzi, jak radzić sobie z problemami i sprawniej zarządzać gastronomią.
Pobierz 👉 tutaj.
📕 Jak zarabiać na dostawach w gastronomii w 2024
W tej publikacji znajdziesz zaktualizowane informacje o tym, jak zmienił się rynek delivery w Polsce i jak aktualnie kształtują się zachowania konsumentów. E-book „Jak zarabiać na dostawach jedzenia w gastronomii” to nie tylko zbiór najnowszych danych, ale też porady, które pomogą Ci jeszcze sprawniej dostarczać jedzenie do klientów.
Pobierz 👉 tutaj.
📕 Lodziarnia jako dochodowy biznes sezonowy
Ten poradnik pomoże Ci nie tylko przygotować się do otwarcia lodziarni krok po kroku, ale również podpowie Ci w jaki sposób utrzymać i rozwijać lokal.
Pobierz 👉 tutaj.
Jak widać, nasza biblioteczka darmowych poradników o prowadzeniu gastronomii powiększa się z roku na rok! Znajdziesz w niej wiedzę, która pomoże Ci w codziennym prowadzeniu gastro-biznesu. Link do biblioteczki znajdziesz 👉 TUTAJ.
Szkolenia z ekspertami
W 2024 roku organizowaliśmy także szkolenia dla restauratorów z ekspertami z branży gastronomicznej.
💻 KPO i nie tylko – dofinansowania dla gastronomii w 2024
Zorganizowaliśmy webinar dla osób chcących pozyskać środki na dofinansowanie swoich lokali gastronomicznych i dowiedzieć się z jakich źródeł mogą skorzystać. Webinar poprowadził Piotr Tabor z Hotele PLUS – ekspert od pozyskiwania funduszy UE z ponad 10-letnim doświadczeniem!
💻 BDO i opakowania w gastronomii – przepisy na 2024 rok
Zorganizowaliśmy również webinar „BDO i opakowania w gastronomii! Nowe wytyczne od 2024”, podczas którego omówiliśmy, czym jest obowiązkowy rejestr w Bazie Danych Odpadowych i jakie są aktualne przepisy dotyczące ewidencji opakowań w lokalach gastronomicznych. Webinar poprowadzili: Paweł Skarżyński z Organizacji Odzysku TOM-DOLEKO-EKOLA oraz Anna Babij z firmy AB-ECO.
Nowości systemowe
W 2024 roku pojawiło się również kilka nowości, związanych z działaniem systemu POSbistro.
✅ Integracja z Novitus Next
Odpowiadając na potrzeby rynku, w 2024 roku zintegrowaliśmy POSbistro z nowym urządzeniem – Novitus Next. Poszerzyło to listę urządzeń fiskalnych, na których klienci mogą obsługiwać nasz system.
✅ Współpraca z firmą Appgreat
W tym roku rozpoczęliśmy również współpracę z firmą Appgreat. Kioski samoobsługowe tej firmy z naszym oprogramowaniem pozwalają wnieść samoobsługę w gastronomii na wyższy poziom oraz zwiększyć sprzedaż.
Więcej o kioskach samoobsługowych od POSbistro dowiesz się 👉 tutaj.
ℹ️ Wsparcie klienta w POSbistro – poznaj nasz BOK i dział pomocy technicznej
Chcemy być partnerem, na którym właściciele lokali gastronomicznych zawsze mogą polegać. Właśnie dlatego działa u nas Biuro Obsługi Klienta, Dział Pomocy Technicznej, Dział Wdrożeń i Dział Customer Success. W 2024 roku stworzyliśmy wideo, dzięki któremu nasi obecni i przyszli klienci mogą poznać osoby, które wspierają ich codzienną pracę.
Wideo możesz obejrzeć 👉 tutaj.
W odwiedzinach u klientów
W 2024 roku odwiedziliśmy także kilku naszych klientów, by opowiedzieć Wam historię ich sukcesu oraz pokazać, jak system POSbistro wspiera ich w codziennej pracy.
🦪 Współwinni, czyli wina, ostrygi, tapas i… mobilna obsługa gości restauracji
Współwinni to marka z 4-letnim doświadczeniem, z którego powstały dwa lokale. Pomysł powstał z inspiracji południem kontynentu, stąd w menu tapas, które zachęcają do dzielenia się z najbliższymi. Właściciele dbają o wysoką jakość produktów – choćby dlatego serwują ostrygi, wyławiane przy gościach ze specjalistycznego akwarium, które zachowuje warunki identyczne z ich naturalnym ekosystemem.
POSbistro w tej współpracy zapewnia:
- szybszą obsługę gości – aplikacja mobilna na tablety pozwala sprawnie zbierać zamówienia i natychmiast przesyłać je na kuchnię,
- sprawną organizację przy dużej liczbie klientów – POSbistro zapewnia wygodny sposób rozliczania zaliczek na poczet dużych rezerwacji oraz łatwe nadawanie zniżek dla stałych klientów,
- tani sposób na dowozy – wtyczka od POSbistro pozwala restauracji uniezależnić się od portali do zamawiania jedzenia, gdyż klienci zamawiają przez stronę internetową lokalu.
Historię obejrzysz 👉 tutaj.
🎶 Czas to pieniądz, czyli szybka sprzedaż podczas koncertów w Klubie Studio
Klub Studio to jeden z najnowocześniejszych klubów w Polsce. Rokrocznie odbywa się w nim ponad 170 wydarzeń, a mury klubu odwiedzają dziesiątki tysięcy fanów. Jego wizytówką są koncerty i legendarne studenckie dyskoteki. Klub Studio to nie tylko przestrzeń eventowa, w budynku znajduje się również bistro oraz autorski browar, wielokrotnie nagradzany na konkursach krajowych i zagranicznych.
POSbistro w tej współpracy zapewnia:
- sprawną obsługę największych wydarzeń – dzięki szybkiej sprzedaży na tabletach z aplikacją POSbistro pracownicy klubu są w stanie zrealizować nawet do 300 rachunków w ciągu godziny, gdyż nabicie paragonu trwa 30 sekund. W trakcie imprez masowych działa jednocześnie aż 8 stanowisk sprzedażowych z naszym mobilnym systemem POS,
- dokładniejsze grafiki i zatowarowanie – dzięki raportom sprzedażowym w POSbistro, manager baru może łatwiej ułożyć grafik na nadchodzące wydarzenia oraz dokładniej zatowarować bar, gdyż wie, co najlepiej sprzedawało się na eventach o podobnych charakterze,
- system kaucyjny i ograniczenie produkcji śmieci – na potrzeby Klubu Studio w POSbistro został wprowadzony system kaucyjny – klienci wypożyczają plastikowe kubki wielokrotnego użytku, a później oddając je na barze, otrzymują zwrot wpłaconej kaucji.
Historię obejrzysz 👉 tutaj.
Pełną listę historii naszych klientów można znaleźć 👉 tutaj.
Baza wiedzy dla klientów
W POSbistro staramy się, by codzienna praca naszych klientów była coraz łatwiejsza i przyjemna. Z tego powodu przypominamy o kilku miejscach w internecie, na których edukujemy! W tym roku pojawiło się tam sporo nowych materiałów.
Akademia POSbistro
Dla użytkowników naszego systemu stworzyliśmy darmową Akademię POSbistro, na której ciągle pojawiają się nowe szkolenia. Znajdują się tam wszelkie niezbędne materiały szkoleniowe, które pozwolą w pełni korzystać z możliwości i funkcji, jakie daje nasz system.
Wideo wskazówki “Tips&Tricks”
Do naszej serii wideo poradników – Tips & Tricks dołączyły nowe odcinki. Znajdziesz tam wskazówki i wyjaśnienia, jak szybko i sprawnie wykonywać poszczególne działania, pracując z naszym systemem POS.
Obejrzyj 👉 tutaj.
Webinar o food coście dla naszych klientów
W tym roku zorganizowaliśmy webinar z ekspertem wyłącznie dla klientów POSbistro. Spotkanie poprowadził Tomek Habdas – specjalista od analizy i kontroli kosztów w gastronomii. Tematem szkolenia były kwestie związane z food costem w restauracji i tym, jakie ma on znaczenie na tle pozostałych kosztów prowadzenia gastronomii. Nagranie webinaru trafiło do naszej Akademii POSbistro i jest dostępne dla naszych klientów.
Przypominamy, że jeśli chcesz być na bieżąco z aktualizacjami w systemie POSbistro, możesz sprawdzać je 👉 tutaj.
Nasz podcast
W ciągu tego roku pojawiły się również nowe odcinki naszego biznesowego podcastu gastronomicznego Gastro Insights, w którym eksperci rynku HoReCa dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem.
Szkolenia w gastronomii – dlaczego warto w nie inwestować i skąd wziąć na to środki?
Profesjonalna obsługa gościa to klucz do sukcesu restauracji. W tym odcinku rozmawialiśmy o tym, jak istotne są regularne szkolenia pracowników i jakie pozytywne skutki, oprócz polepszenia wyników sprzedażowych, mogą nam przynieść. Naszym gościem był Marcin Gilowski – restaurator, manager gastronomii i trener, który podzielił się z nami swoim doświadczeniem i poradami na poniższe tematy:
- Kiedy znaleźć czas na szkolenia?
- Skąd wziąć budżet na rozwój pracowników? Jakie są możliwe źródła finansowania szkoleń?
- Od kogo zacząć? Od szkoleń dla kelnerów, kucharzy, managerów, a może samego właściciela?
- Czy tablet dla kelnera podnosi jakość obsługi?
- Jak łatwo obliczyć zysk z inwestycji w polepszenie umiejętności pracowników?
- Czy osoby w gastronomii są skore do wzajemnej pomocy?
Pełną listę odcinków naszego podcastu można znaleźć 👉 tutaj.
Nieprzerwanie publikujemy także nowe wpisy na naszym blogu, a także filmy na naszym kanale na YouTube. Zapraszamy do śledzenia naszych kanałów!
Dziękujemy naszym klientom za zaufanie i wsparcie, jakie okazali nam w 2024 roku. Życzymy Państwu, by nowy rok był wypełniony sukcesem i szczęściem zarówno dla Was, jak i Waszego biznesu.
Szczęśliwego Nowego Roku!
Zespół POSbistro
