Gotówka, karta, płatności online w gastronomii – nowy raport POSbistro
Właśnie ukończyliśmy prace nad drugą edycją raportu o kondycji polskiej gastronomii – „Gotówka, karta, płatności online w gastronomii”. Zobacz jak radzili sobie w czasie pandemii polscy restauratorzy i jakie zmiany przyniosła inflacja oraz rosnące koszty prowadzenia działalności.
Kondycja polskiej gastronomii – raport POSbistro
Interesujesz się branżą gastronomiczną? Chcesz dowiedzieć się jak lockdown, a także najnowsza sytuacja gospodarcza wpływa na funkcjonowanie lokali gastronomicznych? Przeczytaj najnowszy raport POSbistro „Gotówka, karta, płatności online w gastronomii”.
W raporcie zestawiliśmy ze sobą dane dotyczące biznesów indywidualnych i sieciowych (obejmujących 5 lub więcej lokali gastronomicznych) z okresu od początku roku 2019 do połowy roku 2022. Przyjrzeliśmy się jak kształtowały się średnia wartość rachunku oraz udział gotówki, kart płatniczych i płatności online w ogólnej sprzedaży i wyróżniliśmy pojawiające się trendy.
Nasze badanie zostało wykonane na przekrojowej próbie kilku tysięcy lokali gastronomicznych z różnych segmentów tj. restauracji, pizzerie, sushi itp., które od początku 2019 roku do dnia zamknięcia raportu (koniec czerwca 2022), wciąż wykazywały aktywność sprzedażową w systemie POSbistro. Raport zawiera zanonimizowane i zagregowane danych użytkowników systemu sprzedażowego POS.
Przypominamy, że nasz raport jest całkowicie bezpłatny! By go przeczytać – kliknij w banner poniżej i wypełnij formularz.
