Targi EuroGastro 2015 – spotkania kulinarne i nowinki technologiczne

1 kwietnia, 20155 czerwca, 2024 Posbistro 3111 Views 0 Comments oprogramowanie na targach, targi euro gastro

W dniach 25-27 marca 2015 roku odbyły się największe i najważniejsze targi branży HoReCa w Polsce – Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2015. Impreza została zorganizowana w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie, pod honorowym protektoratem wicepremiera i ministra gospodarki Janusza Piechocińskiego.

Podczas targów swoje oferty zaprezentowało aż 278 wystawców z 14 krajów. Odwiedzający mieli możliwość nawiązania cennych kontaktów z przedstawicielami branży hotelarsko-gastronomicznej, porównania cen, oraz poznania aktualnych trendów i najnowszych rozwiązań technologicznych tego sektora.

Wystawcy prezentowali nie tylko sprzęt, ale również produkty i półprodukty spożywcze oraz napoje. Goście degustowali m.in. różne gatunki kawy, wina krajowe i zagraniczne, cydry, kolumbijskie tequile, czy białoruskie wódki. Ogromną popularnością cieszyły się również stoiska importowanych świeżych ryb, owoców morza i włoskich makaronów.

Całości dopełniły pokazy kulinarne znanych wirtuozów kuchni, baristów i cukierników. Można było wziąć udział również w licznych konkursach, kursach, warsztatach i szkoleniach organizowanych przez specjalistów z zakresu zarządzania i marketingu.

Hitem okazało się szkolenie pt. “Wyeliminowac porażkę, czyli o skutecznym zarządzaniu restauracją”, przeprowadzone przez Akademię Restauratora. Organizatorzy osiągnęli bardzo wysoką frekwencję, gdyż w szkoleniu wzięło udział ponad 100 uczestników, właścicieli i inwestorów związanych z rynkiem restauracyjnym. Uczestnicy bardzo wysoko ocenili poziom spotkania i przyznają, że zdobytą wiedzę będą wdrażać w swoich lokalach.

Na targach nie zabrakło również mistrzów kulinarnych, określanych mianem celebrytów. Można było tam spotkać m.in. Roberta Sowę, Pascala Brodnickiego, Grzegorza Łapanowskiego czy Kurta Schellera.

My również mieliśmy okazję uczestniczyć w tym wyjątkowym wydarzeniu. Na naszym stoisku, wraz z firmą ESC SA, przez 3 dni odpowiadaliśmy na Wasze pytania i prezentowaliśmy nowe funkcje oprogramowania POSbistro. Dziękujemy za to, że przyszliście się z nami spotkać i poświeciliście nam swój cenny czas.

Targi EuroGastro 2015 będziemy wspominać w szczególny sposób. Był to dla nas niezwykły czas, w którym mogliśmy spotkać się z Wami twarzą w twarz, poznać Wasze opinie i potrzeby. To dla nas bardzo ważne, ponieważ oprogramowanie POSbistro tworzymy właśnie dla Was! Podczas targów mogliśmy również odkryć nowe smaki, trendy i kierunki, w których rozwija się nasza branża. Do zobaczenia za rok! 🙂

Poniżej przedstawiamy wyniki konkursów EuroGastro 2015.

Laureaci Konkursu o Nagrodę Ministra Gospodarki na najbardziej przedsiębiorczą firmę, eksportera i innowatora 19. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2015

I miejsce
Komat Mieczysław Kozłowski (Za Meble i urządzenia ze stali nierdzewnej)

II miejsce
Biuro Handlu Zagranicznego BIMIZ Michał Zajdowski (Za Mrożone produkty marki Frozana)

III miejsce
MIL-SYSTEM (Za Stół bankietowo konferencyjny na stelażu składanym)

Laureaci Konkursu na najlepszy produkt 19. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2015

1. Wyposażenie zaplecza kuchennego – sprzęt ciężki i meble

Nagroda: Manitowoc Foodservice za Piec konwekcyjno-parowy Convotherm 4

Wyróżnienia: KROMET Sp. Z o.o. za MONOBLOK i Winterhalter Gastronom Polska Sp. Z o.o. za zmywarka kapturowa PT ClimatePlus

2. Wyposażenie zaplecza kuchennego – sprzęt drobny i akcesoria

Nagroda: Lorien Group Sp. Z o.o. za Touch&Eat

Wyróżnienie: Morning M. Poranek-Wesołowska za Easysoft

3. Wyposażenie sali restauracyjnej i baru

Nagroda: Gastromedia Sp. Z o.o. za porcelanę stołową TAFELSTERN